cuisine - Dentelles de Sophie

16 mai 2023

Mangez des lentilles

Vous faites de la dentelle? Alors mangez des lentilles! Je suis allée plusieurs fois au Puy, j'y ai vu une boîte de chocolats célébrant la dentelle et les dentellières, mais jamais de lentilles. Je ne sais pas encore ce que je vais mettre dans cette boîte...

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Tags: cuisine, dentellière, lentilles

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3 janvier 2014

Qu'est-ce qu'on mange?

Ça ce passe comme ça chez McDonald's moi: Q- Qu'est-ce qu'on mange?R- Je ne sais pas je ne suis pas devin.Q- Bon, que voulez-vous que je fasse à manger?R- Quelque chose de bon. Problème: à part une tentative malheureuse, c'est toujours bon chez moi, j'en...

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Tags: cuisine, agenda

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2 août 2012

Intermède culinaire

C'est mon deuxième essai de macarons. Mi secunda prueba de macarrones. My second attempt at baking macarroons. Alors là, j'entends déjà les mauvaises langues qui se disent 'Quoi, le deuxième essai? Elle n'a pas montré le premier, c'est qu'il était raté!'...

Posté par SophieDentelle à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, macaron

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9 mars 2011

Les fameux yaourts sans yaourtière

Je vous laissés sur votre faim hier, les yaourts n'étaient pas encore prêts.La recette: acheter son lait cru directement chez le producteur, sur le marché de Blaye (ou d'ailleurs). La receta de los yogures: comprar su leche en el mercado. Here is the...

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Tags: cuisine, yaourt, lait

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8 mars 2011

Des yaourts sans yaourtière.

Vous avez une cocotte minute? ¿Tenéis una olla a presión? Have you got a pressure cooker? Vous gardez les verres à moutarde (avec le bouchon)? ¿Guardéis los vasos a mostaza (con los tapones)? You keep the mustard glasses (with their tops)? Alors vous...

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Tags: cuisine, yaourt

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17 février 2011

Minis

Dans mon supermarché, j'ai craqué pour tout plein de petits moules en silicone, En mi supermercado, vi estos pequeñitos moldes de silicona, I found those little silicon molds, et je commence à tester les fameux 'cupcakes' que je vois se multiplier sur...

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Tags: cuisine, cupcakes

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12 décembre 2010

Pâtes et gelée

Un moment qu'ils attendent dans mon compotier... les coings! Hace unos días que esperan en mi compotera... ¡los membrillos! They have been waiting in a dish for a while... quinces! Pour faire de la pâte de coing, bien réussie, c'est un des 13 desserts...

Posté par SophieDentelle à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, coing, gelée, pâtes

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9 août 2010

Prunes

Presque 6 kg de prunes Casi 6 kg de ciruelas Almost 13 Lbs of plums sont devenus confiture allégée en sucre. se volvieron mermelada baja en azúcar. became sugar light jam. Verdict: trop liquide, mais bonne quand même. Sentencia: demasiado líquida, pero...

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Tags: cuisine, confiture, prune

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2 février 2010

Aujourd'hui

Aujourd'hui c'est la chandeleur. Et à la chandeleur, on fait.... Des navettes! Celles qui ont dit des crêpes me copient 10 fois la recette des navettes. Es un pastel tradicional que hacemos el día de la Candelaria, en el sur de Francia. This is a traditional...

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Tags: cuisine, tradition, navettes

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27 juillet 2009

Blanc-manger

Blanc-manger coco et coulis de papaye. Dans la recette c'était un coulis de mangue, mais ce n'est pas la saison des mangues. 'Blanc-manger coco' y colado de papaya. En la receta era colado de mango, pero no es la temporada de los mangos. 'Blanc-manger...

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Tags: cuisine

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